「ひでさんなべ」を食べる

ゆの香の近くに、美味しい地鶏料理のお店があります。

素泊まりでご宿泊のお客様にオススメすると
とても喜ばれるお店です。

先日、ひでさんに行ったお客様に
「『ひでさんなべ』を食べたらとても美味しかったです。
女将さんたべたことありますか？」
とたずねられました。

「ひでさんなべ」は食べたことがない！

というわけで、先日ひでさんに行って来ました(^^)

ゆの香から血の池地獄に行く途中にありますよ。
ローソンの右です。

徒歩で10分はかからない程度です。

イイですね～。

窓の外からは、別府が一望出来ます。
ロケーションもばっちり♪

さて、「ひでさんなべ」を注文しましょう。

タレの中に玉子！

なべの具ですね。
ちなみに、一人前から注文出来ますよ☆

「ひでさんなべ」はジンギスカン用の鍋なのですね。

お肉は上で焼きます。
下の方には鍋の出汁が入っていますので
お野菜や油揚げは煮込みます。

火が通ったら先ほどのタレに付けて食べます。
甘めのタレは玉子がからまり濃厚で美味しかったです。

定番の地鶏炭火焼。

やまうに。

鳥のレバーだそうです。

自家製味噌。
柚子の風味がよいお味噌で、お肉やお野菜に
付けて食べると美味しい！
お店で購入できます。

オーナーさんも奥様もとても感じの良い方なのですよ。
地元民にも人気のある本当に美味しいお店です！