おはようございます。
今日も穏やかな良い天気！
さてさて。
昨夜は1年ぶりに当館をご利用になるリピーター様グループも
いらっしゃいました。
こちらの皆様には特にお料理を気に入っていただいており
昨夜も夜ラウンジで
「あの『鰆（さわら）のけんちん』ってお料理が美味しかった！」
「私、日ごろ蓋物は食べないんだけど、今日の蓋物は
美味しかったから食べました☆」
「『海老の花衣』ってお料理も目先がかわっていて楽しめました。」
と、細かく感想を教えてくださって、嬉しいとともにこちらも
大変参考になりました。
そのグループの方が
「これを記念にもって帰ります。」
と見せてくださったのが、お品書きと・・・
つまようじ袋でした。
昨年は置いていなかった品ですので、お客様に
気づいていただけると嬉しいですね。
「これは、アルバイトの子たちが折っているのですよ。」
とお客様とお話をいたしました。
※最初は私が折っていたのですが、アルバイトの子達が
興味を示したので、今では彼らにおまかせしています。
前もブログに書きましたが、大々的な改装は出来ませんので
ちょっとしたことでも、リピーター様に
「あ、こんなことはじめたんだ。」
と気づいていただけるような、工夫をしていきたいなと
思っています。
