昨日は、社長@メタボの先輩夫婦がいらっしゃったので
何か別府らしいことを…と思い、地獄蒸しで
ランチを楽しむことにしました。
九州横断道路沿いにある、里の駅 かんなわさん。
こちらでは食材を持ち込んで、地獄蒸しを楽しめます。
飲料だけは、お店でご購入ください。
と言っても売店にカンジュースが定価でありますから
持ち込む必要はないですよ。
お冷も用意してましたし。
地獄蒸し釜使用料500円です。(40分)
まず釜の使い方説明を受けます。
流しで、持ち込んだ食材を切ります。
ちなみに、私の切った食材をみて奥様
「こんなに豪快でも大丈夫なんですか？」
と驚かれておりましたが、鉄輪の地獄は
威力が強いので余裕です。
※そもそも、私が細かく刻むなど出来るわけない。
セイロに食材を入れます。
タマネギは半分、トウモロコシは手で割る。
豪快な男の料理的で大丈夫！
セイロは一人一つ貸してもらえます。
4つに目一杯食材をいれました。
キッチンタイマーを貸してもらえます。
待つこと数十分。
みてみて～！
美味しそうでしょう？
流行りの蒸し料理ですよ。
魚介類やソーセージ、ハンバーグなども蒸してみました♪
地獄蒸しハンバーグ☆
蒸すことによって、余分な油が抜けて
ヘルシーな美味しさになります。
油分が少なくなっているためか、かなりの量を
食べても、もたれません。
先輩夫婦です♪
遠いところからお越しいただき本当にありがとうございました！
こちらの施設では、調味料、お皿も
無料で貸していただけます。
まな板と包丁は有料でしたよ。
皆様もぜひぜひ、地獄蒸し体験をどうぞ♪
次のブログで、持ち込んだ食材などを紹介します。
