本日、統一地方選投票日。
幸い、旅館のすぐそばに投票所がございますので
さきほど、歩いて出かけてまいりました。
最近、こうやって仕事の合間に出かけることを
心がけています。
前にブログに書いたように、親友に注意されてから
長い人生、旅館の中でだけ過ごして終わった･･･。
ということにならないように、仕事と休憩のけじめを
つける努力をしています。
先週も、お昼の時間を利用して2つの旅館さんに
行ってきました。
ともに、お昼にお食事が食べられるところです。
1つは湯布院の旅館。
こちらは、ある人に紹介していただき、女将さんと社長さんと
お話することも出来ました。
社長さんから、経営面でのお話を聞くことが出来
理想ばかり追い求める傾向のある私は、「経営」ということの
大切さを知る良い機会となりました。
また、女将さんの柔らかいながらも芯があるそのお人柄に触れ
「こういう女将さんになることが出来ればいいなあ。」
と、思ったりもしました。
さすが湯布院、お野菜や「やまめ」などの山の幸が、とてもおいしかったです。
そして2軒目。
こちらは、別府にある旅館です。
接客の評判が良く、私もいろいろな人に
「○○の接客が良いから、勉強がてら行ってみると良いですよ。」
とすすめられたことがあり、実は今回で4回目です。
かまいすぎない、馴れ馴れしくない、しかしながら親しみやすく
温かい接客が私は好みなのですが、こちらの旅館は
その加減がとてもいいなあと思います。
もちろん、お料理もとてもおいしいのです。
何より感動したのが･･･。
食事を終えて帰ろうとした際、若いスタッフが
「○○様、いつもありがとうございます。」
とにっこりされたことです。
こちらの旅館は、規模も大きく、毎日たくさんのお客様が
いらっしゃいます。
そんな中、私たちのことをちゃんと覚えているのです。
これは本当にうれしい。
今度は、食事だけではなく泊まりに行きたいと
本心から思えるお宿です。
（勉強しようなんて考えではなく、純粋に『お客様として安らぎに』
行きたいお宿です。）
こういう「うれしい」気持ちを自分の心に蓄積していって
少しずつ、お客様にお分けしていけるようになると良いですね
