いつも悩むのですが「ちゃんぽん」って何料理なのでしょうか？
中華屋さんにあることが多いから中華料理？
「長崎ちゃんぽん」って言いますよね。
長崎が発祥？
このブログのカテゴリが「何料理」になるかわからないから少し考えました。
一応「別府☆中華、アジア料理」に分類しておきます。
前置きが長くなりましたが…。
先日友人のお母様に「別府の路地裏に美味しいちゃんぽんのお店があるよ。」と教えてもらいました(*^^*)
「餃子の湖月」さんのお隣だそうです！
大陸ラーメンさんのビルの隣の路地を通ります。
別府って路地裏にもいろんなお店があって面白いです。
ぎょうざの湖月さん。
こちらのお店も有名ですよo(^▽^)o
メニューは餃子とビールのみなんです（笑）
湖月さんのお隣にあるこちらが、ちゃんぽんが美味しい玉八さん。
店内はタイムスリップしたかのような空間。
「レトロ感」を演出しているのではなく、当時から変わっていないのでしょうね。
さて、有名なちゃんぽんを頼んでみます。
具沢山のちゃんぽん！
写真ではわかりづらいのですが、細麺です。
博多ラーメンみたいな細くてまっすぐな麺なのです。
細麺のちゃんぽんって珍しい。
半透明のスープはあっさり味。
ヘルシーなちゃんぽんですo(^▽^)o
いつまでも変わらず残って欲しいお店です。
映画のロケにそのまま使えるようなレトロ空間でした。
※もちろん、ちゃんぽんもとても美味しかったですd(^_^o)
