当館は、1週間の中で火曜日がもっとも暇です。
したがって私が実家に帰るのも、だいたいが火曜日となります。
実家に帰ると、「開運 何でも鑑定団」を見るのが恒例となっております
今日は火曜日ですが、実家には帰らずに旅館でお仕事をしました。
男性従業員にお願いして、客室やロビーのクーラーのお掃除をしたり
旧館の障子を「プラスティック製 ペットが引っかいても破れない障子紙」に
張り替えたり・・・。
(注:全部屋張り替えたわけではございません。この障子紙は1枚あたりの金額が
お高いので、まずは様子を見るために1部屋のみです。
だから、『引っかいても破れないんだってー。』と故意に破らないでくださいね)
そして料理長とお料理の改善点についてなどを話し合ったりしました
ファッションなどにも流行りがあるように、旅館のスタイルにもその時代の
流行がございます。
ファッションほど、変動は激しくないですが・・・。
ときどきはネットで「かんなわ ゆの香」と検索をかけたりして、正直なお客様のお声を
拾ったりしております。
客室アンケートやじゃらんnetなどのクチコミとはまた違ったご意見があり
参考になりますよ。
(良いことを書いているブログなんかを見つけた日には、思わずコメントを残しちゃおう
とか考えて、踏みとどまっております。管理人さんが驚いてはいけませんので。)
このように5月6月のシーズンオフは、夏休みに備えて、旅館のメンテナンスをしたりして
おります。
忙しい時期は、とてもじゃないですが障子貼りとか、クーラーの掃除まで手が回りません。
来週は、毛布を干したり、サッシを掃除したり・・・しないとです。
梅雨になる前の今の時期は、お掃除には最適です。