昨夜の忘年会は鉄輪にある「魚豊寿し」さんで開催されました。
「かんぽの宿」の真ん前にお店があります。
ゆの香から歩いて10分もかかりません。
こちらのお店の人気料理なんだそうです。
お刺身やくらげを魚の肝で和えています。
美味しいですよ。
これだけでお酒が何杯もいけるって感じ。
てんぷら盛り合わせ。
もちろん、大分名物「とり天」も入っています。
魚豊さんのとり天は、衣あっさりで、ポン酢をつけて
食べるタイプでした。
他にもお料理はいろいろありましたが写真は撮っていません。
締めに出てきたのが、牡蠣の入ったお味噌汁です。
鉄輪にあるホテル、旅館の関係者＋某旅行雑誌の
営業マン、カメラマンというメンバーでした。
結構若い人もいるでしょう？
鉄輪温泉の明日を担っている熱い人たちです。
