今日はお天気も良かったので、以前から行ってみたかった
お店にランチを食べに行きました。
美味しそうなピザ☆
外はパリパリ、中はモチモチのピザ生地です。
別府市小倉にある「花民」さんは、お店の中に
立派な石焼釜があります。
お客様の前で、ピザ生地をこね、石焼釜で焼いてくれるのですよ。
立地的にはちょっと不便な場所にあるにもかかわらず
ランチを楽しむマダムで満席に近かったです。
お店の中にはギャラリーもあり、さまざまな作家さんの作品を
展示販売しております。
お店の前には、きれいなお花が。
良く手入れされています。
私流「流行っているお店の見分け方」
「お店の外、ないしは店内にある植物が良く手入れを
されているところは、流行っている」
さて、本日私達は
「花民のおすすめコース」をいただきました。
ミネストローネ、自家製ソーセージ、ピザ、パスタ、デザート
飲み物が付いて一人2,100円。
2人から注文可能です。
こちらが自家製のソーセージ。
中にハーブが入っているのでしょうか？
かみ締めるとほのかにレモンのような香りが口の中に
広がりました。
美味しかった☆
デザート（ドルチェ）は数種類の中から選べます。
これらも自家製なのだそうですよ。
私は凍らせたプリンの上に、パリパリのカラメルソースが
乗ったものを選びました。
（名前を忘れた 笑）
凍らせたプリンって何だか新鮮です。
店内は明るく、ママ友ランチとかマダムのランチなんかに
最適だと思います。
場所柄ということもあるのでしょうか、年配のマダムの姿が
多かったです。
お食事の量も女性がきれいに食べきれるくらいでちょうど良いと思いました。
（社長＠メタボにはちょっと足りないかな…汗）
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Gallery&Pizazaeria 花民（かみん）
大分県別府市小倉1-1
0977-22-7337
11：00～21：00
定休日：水曜日 第2、第4火曜日
