今日は夕方から、料理長、厨房スタッフ、メイド（仲居）が
集まって、ミーティングをおこないます。
各部署によって考えもありますし
「何で○○さんは、こうしてくれないんだろう？」
なんて思っていることも、こういう機会に話し合うのが
大事かと。
本日の議題に役立つであろう、客室アンケートやネットの口コミ
などを印刷して夕方に備えます。
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ゆの香はリーズナブルで良いお宿だと思っておりますが
「安かろう悪かろう」にだけはけっしてならないように…
それだけは、常に心がけたいと肝に銘じております。
