おはようございます
昨夜登場した、新料理
。
「夏野菜の玉ゼリー」だそうです。
夏野菜と魚の真子のゼリー寄せ。
お客様へ感想を伺ってみましたが、評判は上々のようです。
この夏の定番メニューになるかな？
還暦のお祝い
でご宿泊になったお客様がいらっしゃいます。
昨年はお父様のお祝いで、今年はお母様のお祝い。
サプライズで差し上げる花束をフロントにておあずかりしました。
昨日は2組の宴会がありましたが、共にリピーターのお客様。
本当にありがたいことです。
3年前にいらっしゃったというお客様が
「前回来たときに【蘇鉄の実】をもらって帰ったんだ。
家で3つ植えたところ、1つはダメになったけど2つは育っているよ。」
と教えてくれました。
楽々園時代からある蘇鉄の木が2年に1度、たくさんの実を
つけます。
それをお客様にお譲りしているのです。
発芽
させるのにはちょっとコツがいりますが、上手くいくと
このようにかわいい芽が出ますよ。
私も実家に持って帰って植えましたが、すくすくと育っております。
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あ、旧館はちょっと・・・という方には新館で。
