皆様はうどんとソバ、どちらがお好きですか？
私は断然うどん！
ソバは良くわからないんです…。
(喉越しがとか、風味がとか、ウンチク言う人いますよね。)
うどんは大好きで、一人ででもふらりと食べに行きますo(^▽^)o
そんなうどん好きな私が、オープンを楽しみに待ちわびていたお店があります。
※オープン日をカレンダーに書いてたくらい（笑）
丸亀製麺さん！
最近人気のチェーン店ですね。
大分市内にはあるんですけど、このたび別府にもオープンしました！
讃岐うどんのお店です。
店内で製麺をするのですね～。
※店名が「丸亀製麺」ですから当然？
さてさて。
本日は「温玉うどん」380円にしました。
もちろん大好きな
エビ天とごぼう天も♪
エビ天130円、ごぼう天100円です。
余談ですが「ごぼう天」と書いて「ごぼてん」と発音します。
九州北部ならではの食べ物ですよ。
麺はコシの強い讃岐うどん。
この温玉うどんのだしは甘く濃厚でした。
ちょっと喉が渇いたかな。
エビ天はサクサク！
ごぼう天は、ごぼうに味が付いていました。
短冊切りのごぼうは、あらかじめ下処理をしてあるのか、柔らかかったです。
私は、もっと泥くさくって繊維がたっぷりのごぼう天の方が
好みかなあ。
※田舎者なので。
あれこれ書いたけど、美味しくて満足です(^｡^)
今度はシンプルなぶっかけうどんを食べてみます！
