最近はB級グルメブームで、全国各地の焼きそばが話題となっていますね。
大分県にもご当地焼きそばがあるのですよ。
B級グルメブームの前から、その地域では普通に食べられていました。
※宇佐や中津の唐揚げもそうですよ。
ブーム以前から、地元民は良く唐揚げを食べていました(^^)
その焼きそばが有名な地域というのは…
日田市という所です。
日田市に行くと、確かに焼きそば専門店を見かけます。
宇佐とは違うのは、日田市の焼きそば専門店は
テイクアウトよりは、店内で食べるスタイルが多いということ。
チェーン展開している焼きそば専門店もあるくらいです！
それが、この「想夫恋(そふれん)」さんです。
このたび、別府にもお店が出来たのです！
開店前から楽しみにしていたのですが、オープン直後は
お客様が多く、クルマが停められなかったので
落ち着いた頃に行きました。
メニューは焼きそばと一口ギョウザのみ。
こちらのお店は焼きそばに並々ならぬこだわりを持っているのですよ～。
※日田市にある本店は、もう少しメニューが豊富でした。
あっさりしていて食べやすい一口ギョウザ。
焼きそばのお供にピッタリ。
焼きそば＋目玉焼き
お野菜たっぷり☆
で、想夫恋さんの焼きそばは、その名の通り「麺を焼く」ので
麺に程よい焦げ目が付いていて、それが
なんとも言えず美味しいのです。
オリジナルソースも、辛すぎず、濃すぎず、最後まで飽きずに焼きそばが食べられます。
ところで、目玉焼きはどこにあるのかな？
焼きそばをかきわけると…
半熟の目玉焼きが出て来ました！
焼きそばと半熟の黄身がからんで、これまた絶妙♪
久々の想夫恋焼きそば、大満足です。
九州横断道路沿いにお店があります。
アクセスが容易なのがありがたい。
※席数があまり多くないのでお昼どきは待つこともあるかも。
