今はまだ雨は小降りのようです。
先程まで、ゆの香で旅館組合の会合がありました。
本日のコーヒー(*^^*)
京都のイノダコーヒです。
※最近、トキハ本店の地下「北野エース」でイノダコーヒが買えるようになりましたねo(^_^)o
お茶受けには
地獄蒸ししたトウモロコシと蒸しパンをお出ししました。
この頃思うんですけどね。
高級品ではなくても、熱々の地獄蒸しって、鉄輪では最高のおもてなしなんじゃないかなあ。
もし、ゆの香が5部屋くらいの小さい宿だったとしたら、お客様がチェックインされるときにお茶受けに、熱々の地獄蒸し玉子や季節のお野菜を出したりしたいんですよね。
そしてラウンジで、私の好みのカップで、そのときの気分で色々なコーヒー豆でコーヒーをいれてお客様にお出ししたいんです。
…今はまだ無理ですけど>_<
後10数年後は、そういうお宿になっている予定です。
雑貨屋さんやカフェのような…お宿をやりたいんです（≧∇≦）
