先日から販売を開始した生ビールの売り上げは上々です。
私をはじめ、生ビールの取り扱いがはじめての
従業員もいますので、業者さんに2回指導を受けました。
フロントスタッフまで、説明を一緒に受けていたのには
笑いました。
（うちの従業員はミーハーなのでしょうか 笑）
業者さんのお話を聞いていると、何だかとても難しそうで
最初の頃は内心
｢生ビールの注文がきたらどうしよう。」
と心配しながらオーダーを取っていた従業員も
いるみたいです（笑）
終礼の際に私に
「今日、生ビールのオーダーを取った人？」
とたずねられ、挙手がなかった人には
「もしかして、『ビールは瓶しかありません。』とか
言わなかった？」
など、私からあらぬ疑いをかけられたりして（笑）
※私はけして『鬼女将』ではありませんよ。
でも中には
「生ビール注ぐの面白いから、早くオーダー入らないかな～。」
と言う者もいました。
ちなみに私は・・・・。
あまり上手に注ぐことが出来ません（涙）
ビールと泡が7：3になると見た目も味も良いのだそうです。
これが結構難しいんですよ。
これから気温が高くなるとビールが美味しいですよね。
今年の夏はたくさん生ビールが売れると良いなあ～。
